Centar je nastao 2007 godine transformacijom istraživačko razvojne jedinice Instituta za eksperimentalnu fonetiku i patologiju govora (IEFPG). Time je zadržan kontinuitet multidisciplinarnog naučnoistraživačkog pristupa u izučavanju fenomena vezanih za govor i jezik, definisan još davne 1949 godine, kada je formiran IEFPG u okviru SANU. Od formiranja Centar se u kontinuitetu bavi naučnoistraživačkim radom i inovacionom delatnošću kroz realizaciju različitih projekata iz oblasti osnovnih istraživanja, tehnološkog i inovacionog razvoja. U periodu do 2009 godine Centar je stekao prostor za obavljanje svoje delatnosti, i delimično opremio laboratorije za: kognitivna istraživanja, forenzičku akustiku i fonetiku i psihoakustiku i percepciju govora. Takođe su oformljeni i odseci za: elektroakustiku, IT i zdravu poljoprivredu.